こちらは淡路島極熟玉葱シャーロットオニオンの訳有りの商品です。生食用の早生品種から変わり、長期保存用の玉ねぎとなります。
味は同じですが形の悪い物や大きぃサイズ小さいサイズやハゼ品や分球品が入っている事があります。
入ってなかったらラッキーです。
玉ねぎの品種は中生種のターザンで、JAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味が少ないおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。
熱を加えると更に甘味が増します。
中生品種で特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良いです。上手く保存すれば数ヶ月間保存が出来ます。
限界低農薬だから
安心・安全
誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。
何年もかけての試行錯誤の末、農薬の使用量(化成肥料)を限界まで減らし、代わりに厳選した有機肥料を使用することで、安心・安全に自信を持っておいしい玉ねぎをお届けしています。