Hope Will淡路島｜ナチュラルな美味しさを育む、地元の新鮮な野菜と新米

品種は早生品種でJAS認定である海の
ミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。

レタスはシャキシャキとした食感でサラダが
おススメです。
苦味を抑えて栽培していますので凄く甘味が感じられると思います。

ABOUT

Hope Will淡路島について

Hope Will淡路島は土作りを大切にしており、できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。特に玉ねぎや夏野菜はミネラルを豊富に与えて辛味やえぐみを少なく栽培しています。

Product Features

誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。

圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用しているので、玉ねぎや夏野菜などは辛みやえぐみが少なくなります。

できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。

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早生品種でJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。生でも十分甘味がありますが、熱を加えることにより更に甘味が増します。

レタスはシャキシャキとした食感でサラダがおススメです。苦味を抑えて栽培していますので凄く甘みを感じられます。

コシヒカリやササニシキほどメジャーではありませんが、人気が高いお米で、和洋中他、世界のあらゆるメニューが食べられる日本において最適なお米です。

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